Jamur Krispy

ini juga salah satu menu favorite keponakanku..kriuk..kriuk... takarannya kira-kira aja ya..

bahan
300 gr Jamur Tiram
tepung bumbu serba guna
air es secukupnya

cara membuat :
1. Potong Jamur tiram dari tangkai nya kemudian bersihkan
2. Balur jamur dengan tepung serbaguna kemudian celupkan ke dalam air es dan balurkan lagi ke dalam tepung
3. Goreng jamur hingga kuning kecoklatan. angkat.

NB : goreng jamur dengan api kecil agar garing nya bertahan lama.

Udang Goreng Oatmeal

resep ini sangat mudah dan simple..kebetulan saya doyan banget dengan yang namanya seafood cuma takut jg dengan kolestrol makanya saya campurkan dengan oatmeal sebagai penawarnya hihihi....maaf ya gak ada fotonya soalnya gak sempat foto keburu habis dimakan keponakan hihihi...

bahan :
350 gr Udang kupas kulit (bisa diganti cumi)
200 gr tepung  bumbu serba guna
300 gr Oatmeal
300 ml air
minyak untuk menggoreng

cara membuat :
1. Campurkan tepung bumbu dengan air. aduk rata.
2. Celupkan udang ke dalam larutan tepung kemudian balur dengan oatmeal.
3. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat.